กาแฟปั่นหวานเย็นกับ “Coffee Frappe” ดับร้อนแบบนุ่มลิ้น ทำเองได้ง่ายจัง

ฮัลโหล…กับคอกาแฟที่ชื่นชอบเครื่องดื่มอันเป็นเอกลักษณ์ชนิดนี้ นอกจากรสชาติสุดคลาสสิคหอมๆ ขมๆ ของเอสเปรสโซ่ การชงกาแฟยังถูกแตกสาขาออกเป็นหลากหลายประเภท กลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่มีการปรุงแต่งให้รสชาติถูกปากของแต่ละคนออกไป นอกจากกาแฟร้อนแล้ว รสชาติของกาแฟเย็นในเมืองไทยที่อากาศสุดจะร้อนแบบนี้คงเหมาะกันมากกว่า ได้ทั้งความกระชุ่มกระชวยจากคาเฟอีนแล้วยังช่วยดับร้อนไปในตัว หนึ่งในเมนูที่อยากแนะนำและสามารถทำเองได้ที่บ้านกับCoffee Frappeรสชาตินุ่มละมุนลิ้น หอมหวานแบบเข้มข้นถึงใจจนกลายเป็นเมนูเครื่องดื่มที่ไม่ควรพลาดเลยทีเดียวค่ะ

กาแฟปั่น

วัตถุดิบสำหรับการทำ Coffee Frappe

1.เอสเปรสโซ่เข้มข้น 2 ช็อต

2.น้ำแข็งเกล็ด 1 แก้วพูน

3.นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ

4.น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ

5.นมสด 1 แก้ว

6.วิปปิ้งครีมและซอสหวานสำหรับตกแต่งตามชอบ

กาแฟเย็น

ขั้นตอนในการทำ

1.เทน้ำแข็ง เอสเปรสโซ่ น้ำเชื่อม นมสด และนมข้นหวานลงในโถปั่น

2.ปั่นส่วนผสมทั้งหมดให้เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน

3.เทส่วนผสมที่เข้ากันดีแล้วใส่แก้ว ตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีมและราดด้วยซอสกลิ่นหอมหวานตามชอบ ไม่ว่าจะเป็นซอสคาราเมลหรือช็อกโกแลต เรียบร้อยแล้ว พร้อมเสิร์ฟได้ทันที

เพียงแค่นี้เราก็จะได้เครื่องดื่มหอมหวานนุ่มลิ้น พร้อมความอร่อยมันของวิปปิ้งครีมด้านบน เหมาะสำหรับคนชอบเครื่องดื่มหวานเย็นเป็นอย่างดี ใครอยากเปลี่ยนบรรยากาศจากกาแฟร้อนรสขม ต้องขอแนะนำเลยว่าเมนูนี้เด็ดอร่อยจนแทบวางไม่ลงอย่างแน่นอนค่ะ

Tip : การปั่นผสมกับส่วนผสมอื่นๆ อาจจะทำให้กลิ่นของเอสเปรสโซ่ลดความหอมลงไปบ้าง ดังนั้นใครที่ชอบความขมและกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ สามารถเลือกใช้กาแฟสดคุณภาพในการชงอย่างอาราบิก้า ลดสัดส่วนของส่วนผสมอื่นลงมา และเพิ่มความเข้มข้นของกาแฟได้ตามชอบ