ชวนทำเมนู Pumpkin Latte เครื่องดื่มเข้มข้นจากฟักทอง…กลมกล่อมด้วยรสกาแฟ

หน้าร้อนแบบนี้ใครๆ ก็อยากดื่มเครื่องดื่มหวานหอมที่ชวนให้ลื่นคอ ยิ่งหากได้เป็นเครื่องดื่มรสละมุนหวานหอมแบบมีเอกลักษณ์ด้วยแล้ว ยิ่งสามารถเปลี่ยนอารมณ์ที่บูดเบี้ยวในวันที่แสนวุ่นวายให้กลายเป็นความสดชื่นสดใสขึ้นมาในทันที แทนที่จะต้องไปนั่งวุ่นวายในร้านกาแฟกับคนอื่น ใครอยากมีมุมเล็กๆ กับโลกส่วนตัวของตัวเองล่ะก็ ขอแนะนำกับเมนู Pumpkin Latteเครื่องดื่มที่ผสมผสานความหอมของเครื่องเทศ เนียนนุ่มด้วยเนื้อวิปปิ้งครีมและรสอันกลมกล่อมของกลิ่นวนิลาและช็อตของเอสเปรสโซ่ที่ลงตัวกับฟักทองข้นได้เป็นอย่างดี เปลี่ยนวันน่าเบื่อให้มีสีสันด้วยขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยากเลยล่ะค่ะ

ฟักทอง

วัตถุดิบสำหรับการทำ Pumpkin Latte

1.นมสดรสจืด 1 ถ้วย

2.ซุปฟักทองแบบเข้มข้น 2 ช้อนโต๊ะ

3.กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา

4.Pumpkin pie spice 1 ช้อนชา (หากไม่มีสามารถประยุกต์เอาซินนาม่อนผง ขิงผง ลูกจันทร์ผง และอลสไปซ์ผง ผสมกันในอัตราส่วนที่เท่ากันทดแทนได้)

5.เอสเปรสโซ่ 1 ช็อต

6.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

7.วิปปิ้งครีมสำหรับตกแต่ง

เครื่องดื่มจากฟักทอง

Pumpkin-Latte

ขั้นตอนในการทำ

1.นำนมสด น้ำตาลทราย ซุปฟักทองแบบเข้มข้น กลิ่นวนิลา และ Pumpkin pie spice ผสมรวมกัน เคี่ยวในกระทะโดยใช้ไฟอ่อนจนส่วนผสมละลายได้ที่ประมาณ 5-10 นาที

2.เทส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วที่เตรียมไว้โดยผ่านตะแกรงสำหรับกรองเพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่มีความเนียนนุ่ม จากนั้นผสมช็อตเอสเปรสโซ่ตามลงไป คนให้เข้ากันจนด้านบนเกิดเป็นฟองโฟมขึ้นมา ปิดท้ายด้วยวิปปิ้งครีม และตกแต่งด้วยผงเครื่องเทศตามชอบ เสิร์ฟร้อนเป็นเครื่องดื่มหอมหวานได้ทุกมื้อที่ต้องการพลังความสดชื่น

ด้วยส่วนผสมไม่กี่อย่างเราก็จะได้เครื่องดื่มกลิ่นหอมหวานอันเป็นเอกลักษณ์อย่างมากมาย ความเข้มข้นของเนื้อครีมฟักทองที่เนียนนุ่ม กลมกล่อมละมุนไปกับรสชาติขมของช็อตกาแฟ ดื่มด่ำไปกับความสุขที่แสนผ่อนคลายกันได้ที่บ้านได้ทุกเวลากันเลยค่ะ