เมนูอาหารมังสวิรัติ กับมันฝรั่งอบสมุนไพร เมนูคลีนง่ายๆ อิ่มสบายท้องได้ทุกมื้อ

เอาใจคนรักมันฝรั่งกับ เมนูอาหารมังสวิรัติ มันฝรั่งอบสมุนไพร กลิ่นหอมเย้ายวนใจ ที่คลุกเคล้ากับโรสแมรี่ เป็นกลุ่มอาหาร เมนูคลีนง่ายๆ จะทานเป็นมื้อหลักหรือมื้อว่าง ก็ทำให้อิ่มท้องได้เป็นอย่างดี แถมยังให้ประโยชน์สูง มีแร่ธาตุ วิตามินและเกลือแร่ ใครรู้สึกเบื่อเนื้อสัตว์ ลองมาพักท้องด้วย อาหารมังสวิรัติ ง่ายๆ แบบนี้ ที่ดีต่อสุขภาพ แถมยังช่วยลดนำหนักไปในตัวอีกด้วยค่ะ

อาหารคลีน มันฝรั่งอบสมุนไพร    มันฝรั่งอบสมุนไพร

วัตถุดิบสำหรับการทำ เมนูอาหารมังสวิรัติ มันฝรั่งอบสมุนไพร

1.มันฝรั่งหัวเล็กถึงปานกลาง 7-8 หัว

2.โรสแมรี่อบแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ

3.พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

4.เกลือป่น 1 ช้อนชา

5.เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ

8.น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา

เมนู มันฝรั่งอบสมุนไพร

สูตร มันฝรั่งอบสมุนไพรวิธีทำ มันฝรั่งอบสมุนไพร

ขั้นตอนในการทำ เมนูอาหารมังสวิรัติ มันฝรั่งอบสมุนไพร

1.นำมันฝรั่งมาล้างทำความสะอาดให้สิ่งสกปรกและดินที่เกาะอยู่ตามเปลือกออกไปจนหมด เพราะเราจะอบโดยที่ไม่ปลอกเอาส่วนของเปลือกทิ้งไป จากนั้นทิ้งเอาไว้ให้สะเด็ดน้ำ ใช้ส้อมจิ้มมันฝรั่งแต่ละลูกให้เป็นรูกระจายให้ทั่วทั้งลูก

2.นำเนยจืดไปละลายด้วยไมโครเวฟจนเป็นน้ำมันเหลวๆ เทผสมลงไปในถ้วยผสมพร้อมกับมันฝรั่งที่สะเด็ดน้ำแล้ว

3.โรยโรสแมรี่อบแห้งลงไปให้ทั่ว ตามด้วยน้ำมันมะกอก พริกไทยป่น และเกลือป่น คลุกเคล้าให้เครื่องปรุงทั่วทุกส่วนของมันฝรั่ง

4.จัดวางใส่ลงในภาชนะสำหรับอบ วอร์มเตาที่ 180 องศาเซลเซียสประมาณ 10 นาที แล้วนำเข้าอบด้วยความร้อนประมาณ 170 องศาเซลเซียสประมาณ 30 นาที จนมันฝรั่งมีสีเหลืองเข้ม ระวังอย่าให้ไหม้ จากนั้นยกลงมา นำมาหั่นแบ่งเป็นชิ้นตามต้องการ โรยด้วยเกลือให้ทั่วอีกเล็กน้อย ตกแต่งด้วยใบโรสแมรี่สด

5.พร้อมเสิร์ฟทานเล่นเป็นเมนูหลักหรือมื้อว่างได้ตามชอบ ส่วนใครที่อยากได้ซอสเพิ่มความอร่อย สามารถเลือกเป็นซอสมะเขือเทศหรือซอสพริกดิปคู่กันก็อร่อยไปอีกแบบ

แค่นี้เราก็จะได้เมนูอาหารมังสวิรัติที่แสนเรียบง่าย ทำได้ไม่ยากอย่างที่คิด ได้ความหอมของเนยและโรสแมรี่ พร้อมความอร่อยตามธรรมชาติของมันฝรั่งที่ช่วยให้อิ่มท้องกันได้ทั้งวันแบบไม่ต้องง้อเนื้อสัตว์กันเลยล่ะค่ะ