เครื่องดื่มหวานเย็นนุ่มหนึบกับ “เฉาก๊วยนมสด” หอมมันจนได้เรื่องอ้วน

ใครชอบความอร่อยนุ่มๆ เหนียวๆ ของเฉาก๊วย หากได้ลองประยุกต์เอามาเป็นเครื่องดื่มคลายร้อนหวานเย็นที่ลงตัวกับนมสดกลิ่นหอมจนยากจะอดใจไหว รับรองว่าเป็นสูตรที่เข้ากันให้ความกลมกล่อมเปลี่ยนอารมณ์หงุดหงิดให้เย็นชื่นใจขึ้นมาได้ ใครไม่กลัวอ้วนต้องลองจัดเต็มด้วยตัวเองกับวิธีทำ “เฉาก๊วยนมสด” เมนูเครื่องดื่มยอดนิยมที่ใครอยากเปลี่ยนวันที่แสนน่าเบื่อให้กลายเป็นวันสดใส เอาเป็นว่าขออ้วนก่อนเดี๋ยวค่อยผอมทีหลังกับเมนูเด็ดแสนหวาน ตามไปลงมือทำพร้อมๆ กันเลยค่ะ

เฉาก๋วยนมสด

วัตถุดิบสำหรับการทำเฉาก๊วยนมสด

1.ก้อนเฉาก๊วยหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดพอดีคำ 1 ถ้วย

2.นมสดแท้ 1 ถ้วย

2.น้ำตาลอ้อย 1 ช้อนโต๊ะ

3.น้ำเชื่อมคาราเมล 3 ช้อนโต๊ะ (หรือตามความหวานที่ชอบ)

4.น้ำเปล่า ½ ถ้วย

5.น้ำแข็ง

6.นมข้นหวานสำหรับราดหน้า

เฉาก๋วย

ขั้นตอนในการทำ

1.นำนมสดผสมกับน้ำเชื่อมคาราเมล คนส่วนผสมให้เข้าเข้ากัน

2.เติมน้ำแข็งใส่แก้วประมาณครึ่งแก้ว เติมเฉาก๊วยที่หั่นตามลงไปเกือบเต็มแก้ว โรยหน้าด้วยน้ำตาลอ้อย

3.เติมนมสดตามลงไปให้พอดีแล้ว จากนั้นราดด้วยนมข้นหวาน เสิร์ฟพร้อมส่วนผสมอื่นๆ เป็นเครื่องเคียงได้ตามต้องการ

เรียบร้อยแล้วล่ะค่ะสำหรับเครื่องดื่มหวานเย็น พร้อมความหอมของกลิ่นน้ำเชื่อมคาราเมล ได้ความอร่อยลองตัวนุ่มหนึบของเฉาก๊วยและนมสด ซึ่งถ้าหากให้แนะนำก็ควรเป็นเฉาก๊วยแท้ๆ ที่ไม่ได้ทำจากแป้งผสมสี เพราะจะให้ความหอมตามธรรมชาติของมัน แบบนี้ก็จะได้เครื่องดื่มชื่นใจ แก้ร้อนในดับกระหายคลายร้อนในวันว่างกันได้เต็มที่กันไปเลย