“เบเกิลแซนวิชทูน่า” เมนูอาหารคลีนฉบับเร่งด่วน คนกลัวอ้วนต้องลอง !

เราลองมาเปลี่ยนหน้าตาของขนมปังแซนวิชจากที่เป็นแผ่นสี่เหลี่ยมธรรมดามาเป็นขนมปังเบเกิลที่มีต้นกำเนิดจากประเทศโปรแลนด์ ลักษณะรูปวงแหวนมีรูตรงกลางคล้ายขนมโดนัท ด้วยการเลือกใช้เบเกิลแบบธัญพืชกับเมนูจานด่วนของคนเร่งรีบอย่าง “เบเกิลแซนวิชทูน่า” สอดไส้เนื้อปลาทูน่าฉ่ำมายองเนสปรุงรสพร้อมด้วยผักเครื่องเคียงแบบไม่ยาก รับรองว่าอิ่มท้อง อร่อยได้ไม่ต้องกลัวอ้วนอย่างงแน่นอนค่ะ

ทูน่าแซนวิซ

วัตถุดิบสำหรับการทำเบเกิลแซนวิชทูน่า

1.ขนมปังเบเกิลธัญพืชผ่าแบ่งครึ่ง 1 ชิ้น

2.ทูน่ากระป๋องในน้ำแร่ 1 กระป๋อง

3.มายองเนสแบบไขมันต่ำ 2 ช้อนโต๊ะ

4.น้ำมะนาว 1 ช้อนชา

5.พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

6.เกลือป่นเล็กน้อย

7.แตงกวาญี่ปุ่น 1 ลูก

8.มะเขือเทศ 1 ลูก

9.ผักสลัด 2-3 ใบ

บาเกล

ทูน่าบาเกล

ขั้นตอนในการทำ

1.ทำส่วนของตัวไส้ที่เป็นทูน่ากันก่อน โดยเริ่มจากนำเอาทูน่ากระป๋องในน้ำแร่ ซึ่งที่เลือกใช้น้ำแร่ก็เพราะต้องการลดความเค็มและโซเดียมในกระป๋อง นำมากรองเอาน้ำออก แล้วยีให้ละเอียด

2.นำทูน่าที่ได้เทใส่ถ้วยผสม เทน้ำมะนาว มายองเนส เกลือป่น และพริกไทยป่นลงไป คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน

3.นำเบเกิลที่เตรียมไว้มาทาด้วยทูน่าสลัดให้ทั่ว วางทับด้วยผักสลัดที่ฉีกเป็นชิ้นๆ จากนั้นนำเบเกิลอีกซีกประกบทับ จัดวางใส่จาน

4.หั่นแตงกวาและมะเขือเทศเป็นผักเครื่องเคียง พร้อมทานเป็นอาหารหลักได้ทุกมื้อ

เป็นการทำเมนูอาหารคลีนที่ไม่ยากเอาเสียเลย แถมทูน่าสลัดที่ทำไว้ยังสามารถทำเผื่อแช่ฟรีซเอาไว้ในวันถัดไปได้อีกด้วย ต้องการกินเมื่อไหร่ก็แค่หยิบเบเกิลมาผ่าซีก จัดวางส่วนผสมลงไปตามชอบก็เสิร์ฟความอร่อยเบาพุงกันได้แล้ว