เมนูเอาใจคุณหนูกับสูตร “Pizza Bagel” อร่อยน่ารัก ได้สุขภาพสำหรับลูกน้อย

เชื่อว่าหลายคนคงได้เห็นเมนูพิซซ่าประยุกต์ที่เปลี่ยนจากพิซซ่าชิ้นโต ย่อขนาดลงมาให้เหลือขนาดแบบพอดีคำ อร่อยได้ง่ายๆ ด้วยการประยุกต์วัตถุดิบหลากหลายด้วยตัวเอง ซึ่งเจ้าเมนูนี้ถูกเรียกกันว่า “Pizza Bagelด้วยการทำที่ไม่ยุ่งยาก สามารถเติมแต่งสีสันได้ตามต้องการ

จึงกลายมาเป็นหนึ่งในเมนูอาหารว่างสำหรับลูกน้อยที่คุณแม่สามารถแปลงโฉมผักที่เด็กๆ ขยาดให้ดูน่ากินมากขึ้น เป็นการนำเอาวัตถุดิบที่หาได้ทั่วไปมาประยุกต์เติมแต่งใหม่ กลายเป็นเมนูที่แสนน่ากิน สร้างจุดดึงดูดให้ลูกน้อยอิ่มอร่อยไปกับประโยชน์จากอาหารกันแบบครบถ้วนตามหลักโภชนาการ  พิซซ่า

วัตถุดิบสำหรับการทำ Pizza Bagel

1.ขนมปังโฮลเกรนแบบยาว นำมาตัดเป็นแผ่นหนาประมาณ 1 นิ้ว (หากไม่ชอบสามารถใช้ขนมปังแผ่นธรรมดาได้เช่นกัน)

2.ซอสมะเขือเทศ 2/3 ถ้วยตวง

3.เนื้ออกไก่บดละเอียดประมาณ 200 กรัม

4.มะเขือเทศราชินีหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 3 ช้อนโต๊ะ

5.แฮมหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ

6.พริกหยวกสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

7.เห็ดหอมสดสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ

8.ข้าวโพดหวานแกะเมล็ด 1 ช้อนโต๊ะ

9.มอสซ่าเรลล่าชีสขูดฝอย ½ ถ้วย

10.มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ

11.พริกไทยป่น

12.ออริกาโน่สำหรับโรยหน้า

**หมายเหตุ – วัตถุดิบต่างๆ สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบ

พิซซ่าบาเกล

เมนูพิซซ่าชิ้นเล็ก

ขั้นตอนในการทำ

1.นำแผ่นขนมปังที่ตัดเตรียมเอาไว้ไปอบพอให้กรอบ

2.นำมายองเนส พริกหยวก แฮม ข้าวโพดหวาน มะเขือเทศราชินีหั่น และเห็ดหอมสับ นำมาผสมเข้าด้วยกัน เตรียมเอาไว้

3.ทาซอสมะเขือเทศลงไปที่แผ่นขนมปัง จากนั้นทาส่วนผสมที่เตรียมไว้ตามลงไปให้ทั่วในสัดส่วนที่ต้องการ ประกบท้ายด้วยอกไปบดละเอียด พยายามเกลี่ยให้ทั่ว ไม่ติดกันเป็นก้อน

3.โรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่าชีส ออริกาโน่และพริกไทยป่น

4.นำเข้าเตาอบด้วยความร้อนประมาณ 100 องศาเซลเซียส เน้นไฟบนเพื่อให้เนื้ออกไก่สุก สังเกตว่าตัวชีสเริ่มละลาย เนื้อไก่เปลี่ยนสีและมีกลิ่นหอมได้ที่แล้ว ให้ยกลงจัดใส่จาน ราดด้วยมายองเนสและออริกาโน่ซ้ำอีกรอบ พร้อมเสิร์ฟ

หอมกลิ่นชีสและเครื่องเทศอย่างลงตัว พร้อมเอาใจคุณลูกให้ลิ้มลองรสชาติความอร่อย แถมยังได้ประโยชน์จากผักหลากสีสัน อร่อยและสนุกไปพร้อมๆ กันจนคุณแม่ต้องปลื้มเป็นแน่เลยล่ะค่ะ