สูตร banana toast เมนูทำง่าย อร่อยจัดหนัก ไม่ต้องง้อร้าน

โทสต์ หนึ่งในเมนูขนมปังฉ่ำเนย หอมหวานด้วยส่วนผสมที่เรียกได้ว่าจัดเต็ม จนทำให้กลายเป็นเมนูถูกใจของคนรักขนมหวานกันอย่างแพร่หลาย ด้วยเอกลักษณ์ของการใช้เนยเป็นส่วนประกอบหลัก นำเข้าอบจนได้ขนมปังสีเหลืองกรอบนอกนุ่มใน มักทานคู่กันกับไอศกรีมรสชาติต่างๆ ราดด้วยนมข้น ซอสช็อกโกแลตหรือคาราเมลรสหวาน

โทสต์

ซึ่งด้วยความอร่อยของมันที่มีเนยเป็นส่วนประกอบหลัก ร้านไหนที่ทำไม่ถึงเครื่องจริงๆ ก็ทำให้เสน่ห์ของความเป็นโทสต์หายไป ดังนั้นใครที่เป็นสาวกเมนูขนมนี้จริงๆ เราลองมาเข้าครัวลงมือสร้างสรรค์เมนู banana toastที่ใช้กล้วยหอมเป็นส่วนประกอบ พร้อมความนุ่มพิเศษของขนมปังที่เราเลือกสรรการทำเป็นพิเศษ อร่อยจัดเต็มความหวานมันกันได้เต็มที่ แถมราคาไม่แพงอีกด้วยค่ะ

โทสกล้วยหอม

วัตถุดิบสำหรับการทำ banana toast

1.ไข่ไก่ 1 ฟอง

2.นมสด 2 ช้อนโต๊ะ

3.เกลือป่นเล็กน้อย

4.เนยจืด 1 ถ้วย

5.ถั่วลิสงทุบพอแหลก 2 ช้อนโต๊ะ (หรือจะใช้เป็นถั่วอื่นๆ ก็ได้ตามชอบ)

6.กล้วยหอม 1 ลูก

7.ซอสคาราเมล ½ ถ้วย

8.แผ่นขนมปัง 2-3 แผ่น

กล้วยโทสต์กล้วย

ขั้นตอนในการทำ

1.นำไข่ไก่ตีผสมกับนมสดและเกลือป่นให้เข้ากันเตรียมไว้

2.นำขนมปังที่จัดเตรียมเอาไว้ทาด้วยไข่ไก่ผสมนมให้ทั่วจนชุ่มพอทั้งสองด้าน (ไม่ควรให้ขนมปังแฉะจนเกินไป)

3.เมื่อไข่ไก่ซึมเข้าขนมปังจนได้ที่แล้ว ให้ทาเนยแบบจัดเต็มทั้งสองด้าน จัดวางลงบนถาดสำหรับอบ

4.นำแผ่นขนมปังเข้าอบด้วยความร้อนประมาณ 170 องศาเซลเซียสจนสังเกตว่าด้านนอกเป็นสีเหลืองเข้มได้ที่แล้ว ยกจัดวางใส่จาน

5.หั่นกล้วยหอมเป็นชิ้นพอดีคำจัดวางตามลงไป ราดด้วยซอสคาราเมลให้ชุ่ม จากนั้นโรยหน้าตบท้ายด้วยถั่วลิสง พร้อมเสิร์ฟได้ทันที

เรียบร้อยแล้วล่ะค่ะสำหรับโทสต์สูตรพิเศษนี้ ที่เน้นความนุ่มของขนมปังด้วยการนำไข่ไก่มาเป็นส่วนประกอบ ให้ความกรอบนอกนุ่มในแบบเต็มที่ ส่วนใครที่อยากได้ความอร่อยมากขึ้น ลองเพิ่มทอปปิ้งไอศกรีม ผลไม้ และวิปปิ้งครีมลงไปด้วย ก็ยิ่งทำให้สีสันของโทสต์แบบบ้านๆ ดูหรูหรามากยิ่งขึ้น