“Caramel Hot Chocolate” เครื่องดื่มอุ่นๆ หอมกรุ่นคาราเมลสุดคลาสสิค

ใครชอบความฟินหอมๆ ของเครื่องดื่มร้อนๆ อย่าง chocolate ซึ่งนิยมดื่มกันเป็นเครื่องดื่มยามเช้าที่ช่วยอบอุ่นร่างกาย และเหมาะเป็นเครื่องดื่มก่อนนอนเพื่อช่วยสร้างบรรยากาศผ่อนคลายเบาๆ ทั้งกลิ่นและรสชาติที่นุ่มละมุน เราจึงขอแนะนำกับอีกหนึ่งสูตรน่าลิ้มลอง หอมกลิ่นคาราเมลได้รสชาติลงตัวกับเมนู “Caramel Hot Chocolate” เข้มข้นถึงใจ รับรองความอร่อยที่ใครๆ ก็สามารถทำได้เอง

ช็อกโกแลต

วัตถุดิบสำหรับการทำ Caramel Hot Chocolate

1.Heavy whipping cream 1 ถ้วย

2.นมสดแท้ 1 ถ้วย

3.คาราเมลซอส 2 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนโต๊ะสำหรับราด

3.ผงซินนาม่อน 1 ช้อนชา

4.เกลือป่นเล็กน้อย

5.นมผง 1 ช้อนโต๊ะ

6.ผงช็อกโกแลตแท้ 100% 5 ช้อนโต๊ะ

7.น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ (หากไม่ชอบหวานลดลงได้)

8.ดาร์คช็อกโกแลตสับหยาบ ½ ถ้วย

ช็อกโกแลตร้อนคาราเมลครีมคาราเมล

ขั้นตอนในการทำ

1.ทำการรตี Heavy whipping cream ตีให้ขึ้นฟู จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นเพื่อให้คงรูปได้นาน

2.ต้มนมสดให้เดือด จากนั้นเติมดาร์คช็อกโกแลตลงไปคนให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน แล้วค่อยเติมผงช็อกโกแลต น้ำตาลทราย เกลือ คาราเมลซอส ต้มจนส่วนผสมทั้งหมดเดือดได้ที่อีกครั้ง

3.เทช็อกโกแลตร้อนใส่แก้วอย่าให้เต็ม นำวิปปิ้งครีมที่ตีขึ้นฟูแล้วมาวางลงไปบนหน้าให้ทั่ว ราดด้วยคาราเมลซอสและผงซินนาม่อนเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟร้อนๆ กันได้เลย

ได้สูตรความเข้มข้นของตัวช็อกโกแลตกันไปแบบนี้ รับรองว่าสาวกคนชอบความอร่อยของเครื่องดื่มนมร้อนๆ จะต้องติดใจ ได้รสชาติมันของครีมเย็นๆ ด้านบน หอมนุ่มละมุนด้วยกลิ่นคาราเมลซอสอย่างลงตัว จะทานคู่กับขนมยามเช้า หรือเป็นเครื่องดื่มก่อนนอนให้หลับสบายก็อร่อยได้ตามต้องการกันไปเลยค่ะ